콜라겐 영양제, 달톤(Da) 숫자만 보고 고르면 될까요? 흡수와 고르는 법

 

콜라겐 영양제 광고를 보면 "300달톤", "초저분자"같은 숫자와 말이 크게 적혀 있습니다. 숫자가 적을수록 흡수가 잘 된다고 하는데, 정말 그 숫자만 보고 고르면 될까요?

 

이 글에서 먹은 콜라겐이 몸에서 어떻게 되는지, 달톤이 무엇인지, 피쉬 콜라겐과  "식물성 콜라겐"은 무엇이 다른지, 라벨에서 무엇을 확인해야 하는지 정리합니다.

 

먼저 3줄 요약 > 먹은 콜라겐은 소화 과정에서 펩타이드와 아미노산으로 쪼개져 흡수됩니다. 피부에 그대로 전달되는 것은 아닙니다. > 달톤(Da)은 참고 정보입니다. 숫자만 보지 말고 식약처 기능성 표시, 하루 섭취량, 하루 비용을 함께 확인하세요. > "식물성 콜라겐"은 이름만 보지 말고 성분표를 확인하세요. 콜라겐은 동물 유래 단백질입니다.

 

1. 콜라겐을 먹으면 어떻게 되나요?

 

콜라겐은 피부, 뼈, 힘줄 등에 있는 동물 유래 단백질입니다. 영양제에 쓰이는 콜라겐은 대부분 원료를 효소로 잘게 쪼갠 "콜라겐 펩타이드" 입니다.

 

먹은 콜라겐 펩타이드는 소장에서 더 짧은 펩타이드나 아미노산 형태로 흡수되어 몸에서 쓰입니다. 그래서 "먹은 콜라겐이 그대로 피부로 간다"는 설명은 정확하지 않습니다.

 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34491424/

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

 

 

 

식약처는 콜라겐 펩타이드 원료를 개별적으로 인정합니다. 원료마다 인정 문구와 하루 섭취량이 달라서, 예를 들어 "피부 보습에 도움을 줄 수 있음" 같은 기능성이 인정된 원료가 있습니다.

 

 

 

https://www.foodsafetykorea.go.kr/portal/board/boardDetail.do?bbs_no=bbs987&menu_grp=MENU_NEW01&menu_no=2660&ntctxt_no=1094546&utm_source=chatgpt.com

식품안전나라

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 달톤(Da)은 무엇인가요?

 

달톤은 분자의 크기를 나타내는 단위입니다. 숫자가 클수록 큰 분자입니다. 콜라겐 종류병 대략적인 크기를 정리했습니다.

 

구분	대략적인 분자량	알아둘 점
몸속 콜라겐	약 300,000Da	아주 큰 단백질입니다. 먹으면 소화 과정에서 잘게 쪼개집니다.
젤라틴	약 10,000~100,000Da	콜라겐을 가열해 만든 것으로, 돼지껍데기, 족발 등에서 나옵니다.
저분자 콜라겐 펩타이드	약 1,000~5,000Da	시중 콜라겐 영양제에 가장 흔합니다. 소장에서 흡수 된다고 알려져 있습니다.
초분자 콜라겐	약 300~1,000Da	법적으로 정해진 정의가 없어서 "초저분자"라는 이름만으로는 알 수 없습니다. 실제 표기된 Da 수치를 확인하세요.

 

달톤은 제품을 비교할 때 참고할 만한 정보입니다.  하지만 숫자가 작다고 피부에 더 큰 효과가 있다고 확인된 것은 아닙니다. 효과는 원료, 하루 섭취량, 먹는 기간, 개인차에 따라 달라집니다.

 

3. 광고 문구, 어디까지 믿어도 될까요?

 

이런 표현은	이렇게 이해하세요
"분자가 작을수록 흡수율이 몇 배"	몇 배라는 숫자는 조건에 따라 달라서 그대로 믿기 어렵습니다. 1,000~3,000Da 정도의 펩타이드도 소화 효소로 충분히 분해, 흡수된다고 설명하는 자료가 있습니다.
"혈액을 타고 진피까지 다이렉트"	먹은 콜라겐은 아미노산과 짦은 펩타이드로 흡수되어 몸에서 다양하게 쓰입니다. 피부 진피에 그대로 도착한다고 말하기는 어렵습니다.
"주름이 사라지고 진피가 복구됩니다"	식약처가 인정한 기능성은 원료별로 "피부 보습에 도움을 줄 수 있음"같은 문구 입니다. 주름 제거나 복구는 인정 범위 밖입니다.
"식물성이 가장 안전해요"	"식물성 콜라겐"은 이름부터 확인이 필요합니다. 아래 4번에서 설명합니다.
"액상이 제일 빨리 흡수돼요"	형태별로 장단점이 있을 뿐, 액상이 효과가 가장 좋다는 근거를 확인하지 못했습니다.

 

 

4. 피쉬 콜라겐과 "식물성 콜라겐", 무엇이 다를까요?

비건이 늘면서 "식물성 콜라겐" 제품도 많이 보입니다. 그런데 콜라겐은 원래 동물 조직에 있는 단백질이어서, 이 이름은 그대로 믿기 어렵습니다. 업계에서도 "비건 콜라겐"이라는 표현이 오해를 부른다는 의견이 나온 적이 있습니다.

 

구분	피쉬(어류) 콜라겐	"식물성, 비건" 콜라겐
원료	생선의 비늘, 껍질 등에서 얻은 콜라겐을 분해한 펩타이드입니다.	콜라겐은 동물 조직에 있는 단백질이라, 이름만으로는 실제 콜라겐인지 알 수 없습니다. 콜라겐 생성을 돕는 성분이거나 특수 기술로 만든 원료일 수 있습니다.
확인할 것	원료 유래와 품질, 첨가물(당류,감미료,향료) 종류	성분표에 실제로 어떤 원료가 들어 있는지, 식약처 기능성 표시가 있는지
주의	어류 알레르기 있다면 먹기 전에 상담하세요. 비린내를 줄이려고 향료나 당류를 넣은 제품도 있습니다.	비건 표시가 곧 효과나 안전성을 보증하지는 않습니다.

 

그래서 "어느 쪽이 더 안전하다"고 정할 수는 없습니다. 이름보다 성분표의 원료, 식약처 기능성 표시, 첨가물을 보고 판단하세요.

 

5. 라벨에서 볼 것

라벨에서 볼 것	확인하는 이유
원료명과 유래	피쉬, 소, 돼지 등 유래와 "콜라겐 펩타이드"인지 확인합니다. "콜라겐 부스터"하고만 적힌 제품은 콜라겐이 들어 있는지 따져 보세요.
식약처 기능성 표시	건강기능식품이라면 인정된 기능성과 하루 섭취량이 적혀 있습니다. 원료마다 문구와 섭취량이 다릅니다.
하루 섭취량 기준 함량	하루에 몇 g(mg)을 먹게 되는지, 몇 포, 몇 알이 하루 기준인지 확인합니다.
분자량(Da)표기	표기되어 있다면 참고하세요. 숫자가 작다고 효과가 더 좋다고 단정하지는 마세요.
첨가물과 알레르기 표시	당류, 감미료, 향료와 어류 등 알레르기 유발 표시를 봅니다.
하루 비용	제품마다 함량과 가격이 크게 다릅니다. "하루 비용"으로 비교하세요.

 

 

콜라겐 영양제는 액상, 분말, 정제 등 여러 형태로 나옵니다. 액상은 먹기 편하지만 당류와 감미료가 들어 있을 수 있고, 분말은 따로 타 먹어야 하며, 정제는 알 수가 많아질 수 있습니다. 어느 쪽이 효과가 더 좋다는 근거는 확인하지 못했으니 먹기 편하고 꾸준히 먹을 수 있는 형태를 고르세요.

 

비타민C는 몸에서 콜라겐이 만들어지는 과정에 필요한 영양소입니다. 다만 "비타민C가 배합된 제품이어야만 효과가 있다"는 근거는 확인하지 못했습니다. 채소와 과일로 비타민C를 먹고 있다면 따로 챙기지 않아도 됩니다.

 

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/?utm_source=chatgpt.com

[미국 국립보건원 비타민C와 콜라겐 합성 논문]

 

 

6. 먹기 전에 확인하세요

• 어류 알레르기가 있는 분 : 피쉬 콜라겐은 먹기 전에 의사나 약사와 상담하세요.
• 정기적으로 먹는 약이 있거나 임신, 수유 중인 분 : 먹기 전에 상담하세요.
• 먹고 나서 두드러기, 가려움, 심한 속 불편이 생기면 먹는 것을 멈추고 상담하세요.

피부 상태가 걱정이라면 영양제보다 자외선 차단, 보습, 충분한 수면 같은 기본 관리가 먼저입니다.

 

 

7. 자주 묻는 질문

 

> 콜라겐을 먹으면 주름이 없어지나요?

 

주름이 없어진다고 말할 수는 없습니다. 식약처가 인정한 기능성은 원료별로 "피부 보습에 도움을 줄 수 있음"같은 문구이고, 효과는 사람마다 다릅니다.

 

> 300달톤 이하가 꼭 좋은가요?

 

꼭 그렇지는 않습니다. 법적으로 "초저분자"의 기준이 정해져 있지 않고, 숫자가 작다고 효과가 더 크다는 근거도 확인하지 못했습니다.

 

> 돼지껍데기나 닭발을 먹으면 콜라겐이 모두 배출되나요?

 

그렇지 않습니다. 먹은 콜라겐은 소화과정에서 분해되어 아미노산과 펩타이드로 흡수됩니다. 다만 그것이 피부에 도움이 되는지는 별개의 문제입니다.

 

> 식물성 콜라겐이 더 안전한가요?

 

이름만으로는 알 수 없습니다. 성분표에 어떤 원료가 들어 있는지 확인하세요.

 

 

 

 

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마무리

정리하면, 먹은 콜라겐은 펩타이드와 아미노산으로 분해되어 흡수되고, 달톤은 참고 정보일 뿐입니다. 광고의 "몇 배 흡수", "다이렉트 전단" 보다 식약처 기능성 표시, 하루 섭취량, 첨가물, 하루 비용을 확인하세요. 어류 알레르기가 있거나 먹는 약이 있다면 반드시 전문가와 먼저 상의하시기 바랍니다. 

 

 

 

 

 

 

 

건강정보 안내

이 글은 정보 제공이 목적이며, 진단이나 치효를 대신할 수 없습니다. 건강 상태나 복용 중인 약에 따라 맞는 제품과 섭취량이 다를 수 있으므로, 영양제를 시작하기 전에는 의사 또는 약사와 상담하세요.